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地鶏ダシから生まれる独特の コクとほのかな甘みがたまらない 「谷地の肉そば」人気店の一つ。 ここの肉そばの特徴は、絶妙な 味のバランスにあります。 ともすればクドくなりがちな鶏の コクと甘みも自己主張が過ぎず、 そばの基本、かつおダシと程よく マッチしてますので、肉そば入門 者にもお薦めできます。 そば自体も肉そばの身上である ツルツルシコシコ感は、同業者の 中でもトップレベルです。 |
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このページ 2005年10月リニューアルしてます。
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